• Low Fructose
  • Die Erkältungszeit überstehen (mit Fruktoseintoleranz)

      Momentan wird an jeder Ecke gehustet und geschnieft, gefühlt sind, waren oder werden gerade alle krank. Da ist es schon als ansonsten gesunder Mensch schwierig, sich nicht anstecken zu lassen. Kommen dazu noch Unverträglichkeiten wie in meinem Fall die Fruktosemalabsorption, dann wird die konstante Mangelernährung und das damit geschwächte Immunsystem zur echten Herausforderung, vor […]

  • Books, Films, Series, Music
  • Fructopia: Meine besten Rezepte ohne Fructose | Review

      Vor Kurzem bin ich durch Rebecca auf ein neues Kochbuch für Fruktoseintolerante aufmerksam geworden. Nachdem ich mich nun etwas damit beschäftigt habe, finde ich den Titel ‘Kochbuch’ jedoch nicht mehr angemessen, denn Fructopia: Meine besten Rezepte ohne Fructose* von Deniz Ficicioglu ist viel mehr als nur das, es ist viel mehr ein Lebensratgeber für Betroffene! […]

  • Low Fructose
  • Cinnamon Biscuits (low fructose) | Recipe

        Draußen wird es endlich Sommer und meine Küche roch gestern Abend nach Weihnachten, super Kombi :) Grund dafür war mein erstes Rezept Marke Eigenbau: Ich habe quasi aus Versehen fruktosearme Zimtkekse erfunden! Eigentlich hatte ich ein Rezept von Delicious as it looks (sehr empfehlenswert für alle Lebensmittelintoleranten!) im Auge, musste allerdings zuhause feststellen, […]

  • Low Fructose
  • All butter Shortbread (fructose free) | Recipe

      Während meiner Zeit in England bin ich völlig süchtig nach Shortbread geworden. Da ich das bisher hier nicht gefunden habe, muss ich angefangen selbst welches zu backen und teste mich gerade durch verschiedenste Geschmacksrichtungen und Zusammensetzungen. Das Basic Rezept, einmal mit Zucker, einmal mit Traubenzucker gibt es heute hier! During my time in England […]

  • Thoughts
  • Poetry | Königslied

    Nachdem ich in der letzten Woche viel Zeit mit meinen gesammelten Werken von Rainer Maria Rilke verbracht habe, habe ich beschlossen, dass es auch auf rotköpfchen etwas lyrischer wird.Ich mag Gedichte generell, aber seine liebe ich.Vielleicht kann ich euch ja ein bisschen anstecken.  Den Auftakt macht heute das Königslied aus einem von Rilkes ersten Gedichtbänden “Traumgekrönt” (allein […]

  • Thoughts
  • Focus on Ahmed.

    Das in unserer Welt vieles nicht optimal läuft, ist denke ich jedem bewusst. Momentan überstürzen sich jedoch mal wieder die Ereignisse und diesmal sind es nicht Naturkatastrophen sondern die Menschen ganz alleine, bei denen etwas ganz grundlegend falsch läuft. Jeden Tag gibt es neue Horrormeldungen in den Nachrichten. Geiselnahmen, öffentliche Hinrichtungen, Attentate und nichts davon […]